Photo Photo Photo

تیپ های بدنی چاپ فرستادن به ایمیل
سه شنبه, 05 فروردین 1393 ساعت 06:24

تیپ های بدنی

مقدمه: ( از جلد ششم مجموعه شش جلدی توسعه دانش در پرورش اندام - نیری- نوری زاده )

تیپ بندی های بدنی که تا کنون انجام شده است بر اساس معیار و قانون فیزیولوژیکی شایسته ای انجام نشده و بسیاری از تغییرات را در فیزیک های بدنی نمی توان به درستی دنبال کرد و نمی توان سرنوشت هر تیپ بدنی را به درستی مشخص نمود.

بطور مثال یک شخص که در حال حاضر در تیپ بدنی آندو مورف جای دارد آیا چاق بودنش مقطعی است یا اینکه به زودی تغییر تیپ بدنی خواهد داد و مثلا اکتو مورف و یا مزو مورف خواهد شد.

شاید پیش خود بگویید چگونه می شود سزانجام یک تیپ بدنی را پیش گویی کرد و این کار ممکن نیست.

نقص و کاستی در تعریف تیپ بندی های بدنی باعث می شود که شما قادر به پیشگویی و پیشبرد برنامه ریزی رژیمی و تمرینی در مورد یک شخص نباشید.

بنا براین ما اقدام به طراحی تیپ بندی های بدنی جدید نموده یم که بر اساس فیزیولوژی بدنی و سوابق خانوادگی (ارثی) و همچنین سن و جنسیت می باشد و از این پس این تیپ های بدنی را به نام مبتکران و طراحان آن یعنی بابک نیری و رضا نوری زاده BNRNمی نامیم.

مراحل تشخیص تیپ های بدنی برا اساس RnBn

1- توجه به جنسیت (زن یا مرد بودن).

2- توجه به سن (پیش از بلوغ بلوغپس از بلوغ پس از 45 سالگی).

3- توجه به تیپ فعلی (نوع فیزیک بدنی که در حال حاضر مشاهده می شود).

4- توجه به سوابق ارثی خانوادگی (سیر تیپ بدنی در اعضای خانواده).

5- در صورت اجرای موارد 1 تا 4 و نرسیدن به جواب مشخص انجام آزمایشات هورمونی LHو FSH، استرادیوال، DHT، پروژسترون و پرولاکتین و همچنین آزمایشات تیروئیدی ضروری است.

تیپ های بدنی طبقه بندی شده BNRNبه 14 تیپ بدنی اشاره می کند که آنها را برای شما بازگو می کنیم.

تیپ های بدنی BNRN

1- نانو اکتو

2- اکتو نورم

3- اکتو آندروژن

4- اکتو استروژن

5- مزو نرم

6- مزو آندروژن

7- مزو استروژن

8- آندو نورم

9- آندو استروژن

10- آندو آندروژن

11- مگا آندو

12- مزو پرو آندروژن

13- مزو پرو استروژن

14- مزو پرو نرم

تیپ بدنی نانو اکتو

نانو اکتو به تیپ های بدنی گفته می شود که علاوه بر لاغری شدید و بیمار گونه غالبا دارای قد کوتاه نیز می باشند.

در صورت مراجعه چنین شخصی به شما برای رسیدن به تناسب اگر در محدوده سن رشد باشد باید فورا به متخصص غدد ارجاع داده شود و در صورتی که در مراحل بعد از سن رشد به شما مراجعه نمود باید آزمایشات مربوط به گناد ها را در ابتدا انجام داده و حتما آزمایشهای مربوط به تیروئید را نیز انجام دهد.(جهت انجام آزمایش عملکرد صحیح هیپوفیز در ترشح هورمون رشد بهتر است به متخصص غدد ارجاع شود).

در رابطه با این افراد باید نهایت دقت و حوصله را داشته باشید زیرا پیشرفت این تیپ بدنی بسیار کند و زمان بر است.

تیپ بدنی اکتو نورم

اکتو نورم به تیپ های بدنی اطلاق می شود به سوابق خانوادگی و سوابق بدنی و وضعیت فعلی شخص موید این نکته است که لاغری به صورت ژنتیکی در این دسته افراد وجود دارد و برای غلبه بر این ژنتیک و فیزیک باید راهکار های سالم و منطقی به کار برد.

تست های آزمایشگاهی لازم برای کمک به تنظیم رژیم غذایی و دوره های مکملی و یا استروئیدی ضروری است.

تست های تیروئیدی هم باید در کنار تست های مربوط به گناد ها و باقی تست ها انجام پذیرد.

تیپ بدنی اکتو آندروژن

در سیستم BNRNاکتو آندروژن به تیپ های بدنی اطلاق می شود که دارای خصوصیات زیر می باشند.

1- در حال حاضر لاغر است (اکتو مورف).

2- در صورت داشتن سابقه تمرینی اذعان می دارد که دارای رشد ماهیچه ای سریع بوده ولی به محض کنار گذاشتن تمرین لاغر می شود.

3- آزمایشات هورمونی از میزان بالای LHو میزان پایین استرادیول حکایت دارد.

4- شیفت شدن این تیپ بدنی به سمت تیپ های بدنی مزو آندروژن می باشد.

5- این تیپ بدنی در سنین بالای 35 سال به سمت تیپ های بدنی مزو نورم شیفت می شود. (در صورت ادامه تمرین)

6- در صورت عدم تمرینات بدن سازی این تیپ بدنی در سنین بالای 35 سال بسته به نوع تغذیه به یکی از تیپ های بدنی اکتو استروژن و یا اکتو نورم شیفت می شود.

تیپ بدنی اکتو استروژن

در سیستم BNRNاکتو استروژن به تیپ های بدنی اطلاق می شود که دارای خصوصیات زیر باشند.

1- سوابق خانوادگی شخص بیانگر این نکته است که عضله بندی بدن ضعیف و وارفته می باشد و در عین حال شکم و پهلو بر آمده و حاوی آب و چربی است.

2- برخی از نشانه ها ظاهری کمبود آندروژن و یا غلبه استروژن در فیزیک ظاهری شخص مشهود است.

3- این تیپ بدنی در صورت تمرین و رژیم صحیح می تواند به تیپ بدنی مزو استروژن شیفت شود و در صورت عدم تمرین بدنسازی ولی با تغذیه صحیح و اصولی و همراه با تمرینات کاردیو می تواند به تیپ بدنی اکتو نورم شیفت شود.

4- تنظیم دوره و مصرف و رژیم غذایی برای تیپ اکتو استروژن بسیار حساس می باشد زیرا با دو مساله متناقض روبرو هستیم که کار را دشوار می سازد.

اول اینکه عضله بندی لاغر است و بدن نیاز به تغذیه کافی دارد و دوم اینکه شکم و پهلو ها برآمده است و نیاز به کاهش چربی دارد پس برای کمک به چنین شخصی نیاز به نهایت دقت را داریم.

5- با توجه به حساس بودن دوره برای این اشخاص توصیه می شود که کلیه آزمایشات لازم را درخواست نمایید.

6- نوع تمرینات برای این گروه باید به صورت ویژه انجام شده و از تمرینات کاردیو به صورت افراطی باید صرف نظر شود.

توجه:

برای کسب اطلاعات بیشتر و دقیق تر راجع به نحوه در خواست آزمایش و یا تنظیم برنامه برای تیپ های مختلف بدنی با دفتر مشاورین پرشین (نوری زاده نیری) هماهنگ نمایید.

مزو نورم

در سیستم BNRNمزو نورم به تیپ های بدنی اطلاق می شود که دارای خصوصیات زیر می باشند.

1- این تیپ بدنی حتی در حالت عادی نیز از فرم و فیزیک استاندارد و متقارنی برخوردار بوده و سوابق شخصی و خانوادگی آنها نیز باید موید این مساله باشد.

2- این تیپ بدنی در صورت داشتن تغذیه مناسب و مصرف صحیح مکمل های مجاز و یا دوره های استروئیدی با سرعت بیشتری نسبت به سایر تیپ های بدنی به شکل و فرم مطلوب دست پیدا می کند.

3- این تیپ بدنی در صورت داشتن تغذیه نا مطلوب و یا استفاده از دوره های استروئیدی کارشناسی نشده می تواند به سمت تیپ های بدنی مزو استروژن شیفت شود.

تیپ بدنی مزو آندروژن

در سیستم تیپ بندی BNRNمزو آندروژن به تیپ بدنی اطلاق می شود که دارای خصوصیات زیر باشد.

1- این تیپ بدنی در فرم عادی و بدون تمرین هم دارای خشونت ظاهری عضله می باشد.

2- این تیپ بدنی در صورت نداشتن تغذیه اصولی و یا مصرف نادرست مکمل و یا دوره های استروئیدی بی نظم و بی هدف می تواند به سمت تیپ های بدنی اکتو آندروژن شیفت شود.

3- برای تنظیم صحیح دوره های مکملی و استروئیدی حتما باید آزمایشات لازم درخواست شود.

تیپ بدنی مزو استروژن

در تیپ بندی BNRNمزو استروژن به تیپ بدنی اطلاق می شود که خصوصیات زیر را داشته باشد.

1- افراد مسن تر در خانواده شخص نسبتا چاق هستند و افراد کم سن تر در خانواده شخص مزو نورم یا اکتواستروژن هستند.

2- فرد مراجعه کننده در محدوده سنی 18 تا 35 سال عضله بندی نسبتا کامل و فیزیک متقارنی دارد ولی دارای چربی ناحیه شکم و پهلو می باشد.

3-چنین شخصی در صورت قطع تمرین به سمت تیپ بدنی آندو استروژن شیفت می شود.

4- چنین شخصی در صورت داشتن تغذیه صحیح و تمرین مناسب به سمت تیپ بدنی

مزو نورم شیفت می شود.

5- تنظیم دوره استروئیدی برای این تیپ بدنی نیازمند توجه زیاد می باشد و آزمایشات لازم برای این دسته نیز باید درخواست شود.

تیپ بدنی آندو نورم

در سیستم BNRNتیپ بدنی آندو نورم به تیپ بدنی اطلاق می شود که دارای خصوصیات زیر باشد.

1- شخص از دوران کودکی و نوجوانی دارای این نوع تیپ بدنی بوده است و سوابق خانوادگی هم موید این مساله است.

2- در صورت داشتن رژیم اصولی که بالا برنده میزان BMR(متابولیسم پایه) در شخص باشد این تیپ بدنی به تیپ مزو نورم شیفت می شود.

3- قبل از تنظیم دوره های استروئیدی و یا مصرف مکمل و یا حتی تنظیم رژیم غذایی انجام آزمایشات مربوط به تیروئید و آزمایش گنادها برای این اشخاص الزامی می باشد.

تیپ بدنی آندو استروژن

در سیستم BNRNآندو استروژن به تیپ های بدنی اطلاق می شود که دارای خصوصیات زیر باشند.
 فرد مراجعه کننده علاوه بر داشتن اندام چاق و چربی دارای توزیع چربی به فرم زنانه (تراکم در پایین تنه) نیز می باشد.

2- افراد دارای این تیپ بدنی مستعد شیفت شدن به سمت تیپ های بدنی مگا آندو می باشند.

3- درخواست آزمایشات هورمونی و تیروئیدی برای این اشخاص لازم می باشد.

4- در صورت داشتن تغذیه و تمرین مناسب و استفاده اصولی از مکملها چنین شخصی می تواند به تیپ های بدنی مزو استروژن سوق داده شود.و با تثبیت شخص طی مدتی طولانی در تیپ مزو استروژن شرایط را برای سوق دادن چنین شخصی به تیپ مزو نورم آماده کنیم.

5- امکان ابتلا به سندرم متابولیک در این تیپ بدنی زیاد می باشد و باید نهایت دقت در تغذیه ورژیم این اشخاص انجام شود.

تیپ بدنی آندو آندروژن

در سیستم BNRNآندوآندروژن به تیپ بدنی اطلاق می شود که دارای خصوصیات زیر می باشد.

1- توزیع چاقی در بدن به صورت یک نواخت می باشد و تجمع چربی بیشتر در ناحیه شکم بوده و پهلو ها و باسن و ران کمتر درگیر تجمع چربی هستند.

2- این افراد در گذشته در تیپ بدنی مزو نورم بوده اند و در اثر تغذیه غیر اصولی و همچنین بالاتر رفتن سن به تیپ بدنی آندو آندروژن شیفت شده اند.

3- افراد دارای این تیپ بدنی در صورت تمرین و تغذیه اصولی به راحتی به تیپ مزو نورم شیفت می شوند.

4- آزمایشات لازم برای تنظیم دوره برای این اشخاص باید در خواست شود.

نکته تغذیه با چربی بالا در افراد مزونورم می تواند باعث تولید بالای تستوسترون شود و اضافه کالری ناشی از رژیم پر چربی آن ها را به سمت چاقی به صورت همزمان سوق می دهد که مجموع این دو اثر تیپ بدنی آندوآندروژن را به وجود می آورد.

تیپ بدنی مگا آندو

در سیستم BNRNتیپ بدنی مگا آندو به تیپ بدنی اطلاق می شود که چاقی بیمار گونه داشته باشد و روند اضافه وزن در آن با سرعتی چشمگیر انجام شود و کاهش وزن در آنها سخت و طاقت فرسا باشد.

چنین اشخاصی حتما باید به پزشک متخصص ارجاع داده شوند تا علت های زمینه ای این نوع چاقی را بیابند و اقدام به درمان نمایند و توجه کنید که برای چنین افرادی هیچ اقدامی جز معرفی به پزشک متخصص انجام ندهید.

مزو پرو آندروژن و مزو پرو استروژن و مزو پرو نورم

این تیپ های بدنی در سیستم BNRNبرای مشخص کردن وضعیت فیزیکی پرورش اندام کاران حرفه ای به کار می رود.

پرورش اندام کاران حرفه ای در وضعیت تمرین و یا مسابقه دارای فیزیک کامل و بدون نقص هستند ولی پس از دوران حرفه ای و یا تمرینات بسته به ترشح گناد ها به تیپ های بدنی متفاوتی شیفت می شوند.

در افراد حرفه ای که پس از اتمام دوران حرفه ای به تیپ بدنی آندو نورم و یا آندو استروژن شیفت می شوند مزو پرو استروژن می گوییم.

در افراد حرفه ای که پس از اتمام دوران حرفه ای به سمت تیپ بدنی اکتو نورم و یا اکتو آندروژن شیفت می شوند مزوپروآندروژن می گوییم.

در افرادی که پس از پایان دوران حرفه ای به سمت تیپ بدنی مزو نورم شیفت می شود مزو پرو نورم گفته می شود.

دانستن این که یک شخص حرفه ای پس از گذراندن دوران مسابقات به چه تیپ بدنی شیفت می شود از این نظر حائز اهمیت است که چنین شخصی ملاحضات لازم را بسته به تیپ بدنی خود و رژیم غذایی و تحرک خود لحاظ خواهد کرد و گرفتار عوارض پس از اتمام دوران حرفه ای نخواهد شد.

 
پایه شناسی ارگان های بدن در پرورش اندام چاپ فرستادن به ایمیل
شنبه, 22 شهریور 1393 ساعت 12:47

پایه‌شناسی ارگان‌های بدن در پرورش اندام

برگرفته از جلد سوم از مجموعه شش جلدی توسعه دانش در پرورش اندام
مقدمه
شناخت ارگان‌های بدن پیش نیاز درک بسیاری از مسائل کوچک و بزرگ در پرورش اندام می‌باشد. این شناخت برای هر مربی لازم و ضروری است به ویژه برای آن هایی که می‌خواهند از اصول علمی پیروی کنند و تجربه خود را با دانش روز ترکیب نمایند و به این ترتیب بتوانند به شاگردان خود کمک نمایند. مطالب این کتاب شاید در نگاه اول کمی پیچیده و یا حتی غیر مرتبط به نظر برسد ولی دانستن آن کاملا ضروری است. دانستن مطالب این کتاب برای درک دو کتاب بعدی یعنی شناخت داروها و تفسیر آزمایشات لازم و ضروری است. امیدوارم توانسته باشیم گامی کوچک در ارتقا و پیشرفت دانش در پرورش اندام برداشته باشیم.
پاییز 1392
(بابک نیری/ رضا نوری زاده)
فیزیولوژی بدن
عملکرد کبد
کبد سوخت وساز قندها، چربی‌ها و پروتئین‌ها را بر عهده دارد و در ذخیره ویتامین‌ها ایفای نقش می‌کند، کبد مواد مغذی موجود در غذاهای خورده شده که توسط روده جذب شده است را گرفته و آن‌ها را تبدبل به مواد مورد نیاز و حیاتی می‌کند به طور مثال عواملی که در انعقاد خون نقش دارند در کبد ساخته می‌شوند .
کبد همچنین صفرا تولید می‌کند که به هضم چربی‌ها کمک می‌کند، کبد مواد سمی موجود در خون را از میان می‌برد، بیش از یک لیتر خون در هر دقیقه از طریق کبد فیلتر می‌شود.
کبد در ذخیره سازی و متابولیسم چربی ها، کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها نقش دارد.
طحال مسئول انهدام گلبول‌های قرمز فرسوده و پیر است، از انهدام هموگلوبین گلبول‌های قرمز، ماده ای زرد رنگ به نام بیلی روبین پدید می‌آید ولی این بیلی روبین نامحلول در آب است و قابل دفع نیست و کبد این بیلی روبین نامحلول در آب را به بیلی روبین قابل دفع تبدیل می‌کند.
سرنوشت غذا در لوله گوارش
دستگاه گوارش
آب، آمینو اسیدها، قند‌های ساده و اجزای لیپیدها برای بدن ضروری هستند که سلول‌های بدن انسان به آن‌ها نیاز دارد اما این مواد ضروری در غذای روزانه ما بسیار كم و در مولكول‌های مواد غذایی بسیار زیاداند بنابراین می‌بایست دستگاهی وجود داشته باشد تا بتواند با تبدیل آ ن‌ها به مواد ضروری نیازهای بدن را تأمین كند، این دستگاه را دستگاه گوارش می‌گویند.
دستگاه گوارش لوله پر پیچ و خمی است که از دهان شروع شده و به مقعد ختم می‌شود.
مواد غذایی در هر یک از قسمت‌های این دستگاه تحت تاثیر عوامل فیزیکی و شیمیایی قرار می‌گیرند تا هضم شوند.
به تغییراتی كه در عمل گوارش به روی غذا صورت می‌گیرد هضم می‌گویند.
و بعد مواد هضم شده در داخل دستگاه گوارش جذب می‌شوند تا بعدا، به مصرف سلول‌های بدن برسند. مواد غیر قابل جذب نیز از طریق دستگاه گوارش دفع می‌شوند.
قسمت‌های مختلف دستگاه گوارش شامل: دهان، حلق، مری، معده، روده کوچک (روده باریک)، روده بزرگ (کولون)، روده مستقیم (رکتوم)، کبد، کیسه صفرا و لوزالمعده (پانکراس) هستند.
غدد دستگاه گوارش عبارت اند از:غدد بزاقی، غدد معده، غدد روده، کبد و لوزالمعده.
غدد بزاقی شامل غدد بزاقی بناگوش، تحت فکی و زیرزبانی است که ترشحات خود را به دهان می‌ریزند. عمل بزاق نرم کردن مواد غذایی در هنگام جویدن و هضم برخی از مواد است.
غدد معدی، غددی هستند که تشرح اسید کلریدریک را به عهده دارند. هر غده دارای 2 نوع سلول است، سلول اصلی که اسید ترشح می‌کند و سلول‌های جداری.
غدد روده ای در ضخامت بافت مخاطی روده قرار دارند و شامل 2 نوع غده است: یکی غدد برونر و  دیگری غدد لیبرکون این غدد ترشحاتی دارند که باعث هضم غذاها می‌شوند.
دهان
طعم غذا توسط پرزهای چشایی مشخص می‌شود. بزاق دهان، مخلوطی از آب و آنزیم است که بیشتر این بزاق آب است. مواد موجود در بزاق،كربوهیدارت‌های موجود در غذا را تجزیه می‌كنند. مثلا پتیالین كه نوعی آمیلاز (آمیلاز نام آنزیم بزاق است) است نشاسته را به قند تبدیل می‌كند.
فرآیند گوارش در دهان آغاز می‌شود. عمل دندان‌ها و زبان در طول جویدن، غذا را برای بلع به قطعات نرم و كوچك تر تبدیل می‌كند. در هنگام بلع، زبان لقمه غذا را از گلو به مری می‌راند. در همین زمان، كام نرم، حفره بینی را می‌بندد و اپی گلوت كه یک زایده كوچک غضروفی در پشت زبان است، حركت كرده، حنجره را می‌بندد و به این ترتیب غذا وارد بینی یا حنجره نمی‌شود.
در طول لوله‌ی گوارش، غذا به وسیله توالی مداوم انقباضات عضلانی لوله گوارش به جلو رانده می‌شود. دیواره‌های لوله گوارش با عضلات صاف پوشیده شده اند. برای راندن لقمه غذا به جلو، عضلات پشت غذا منقبض و عضلات جلوی آن شل می‌شوند.
منقبض و شل شدن عضلات باعت حرکت کرمی شکل غذا در لوله گوارش می‌شود که به آن حرکات دودی می‌گویند.
موج دودی برای حركت دادن غذا در طول لوله گوارش، عضلات جداره‌ها را با یك توالی به نام موج دودی منقبض و شل می‌کنند
معده
دیواره معده ازسه لایه خارجی، میانی و داخلی تشكیل شده است.لایه خارجی صفاق نامیده می‌شود. لایه میانی كه از عضلات صاف تشكیل شده است دارای عضلات طولی،حلقوی و مورب است این عضلات هضم مكانیكی را انجام می‌دهند و غذا را به روده منتقل می‌كنند. لایه درونی معده كه چین خوردگی‌های زیادی دارد دارای سلول‌های ترشح كننده اسید و آنزیم است.
پس از عمل هضم غذا، غذاها وارد خون شده و از آن جا به سلول می‌روند. به عبور مولكول‌های ریز مواد غذایی ضروری بدن از لوله گوارش و رسیدن آن به خون جذب می‌گویند. بیشتر عمل جذب در روده باریک صورت می‌گیرد.
حال نگاهی دوباره می‌اندازیم از ابتدا که غذا یا نوشیدنی وارد بدن می‌شود تا زمانی که از بدن دفع می‌گردد، در شکل زیر به طور ساده دستگاه گوارش به نمایش درآمده است.
 
    
كار گوارش اول از دهان شروع می‌شود    
قبل از خوردن وقتي غذا را می‌بينيد بو می‌كنيد يا درباره آن فكر می‌كنيد كار دستگاه گوارش شروع می‌شود. بزاق يا آب دهان در دهان ترشح می‌شود ترشح بزاق مواد شيميايي را در دهان تجزيه می‌كند، غذا را نرم می‌كند و باعث بلعيدن آسان غذا می‌شود؛ زبان هم به شما كمك می‌كند تا در همان حاليكه غذا را می‌جويد و با دندان آن را خرد می‌كند لقمه را به همه جاي دهان بچرخانيد. وقتي غذا آماده بلعيدن شد زبان كمي از غذاي نرم شده كه يك حجم مشخص دارد را به سمت انتهاي حلق فشار می‌دهد و مري باز می‌شود (مري قسمت دوم لوله گوارش) است. مري مثل لوله كشش پذير است كه تقريباً ۱۰ اينچ طول دارد و غذا را از حلق به معده می‌برد؛ در انتهاي گلو، ناي قرار دارد، ناي هوا را به بدن وارد و خارج می‌كند وقتي مقدار كمي از غذاي نرم شده را می‌بلعيد يك تكه مخصوصي كه به آن اپيگلوتيس (ساختمان زبانه شكل غضروفي كه مدخل حنجره را می‌پوشاند) می‌گويند. پايين می‌افتد و روي ناي را می‌بندد تا مانع ورود غذا به آن شود.
اگر نوشيدني را به سرعت بنوشيد شروع به سرفه كردن می‌كنيد و شنيده ايد بعضي‌ها می‌گويند آب تو گلويت پريده منظور آنها اين است به جاي اينكه وارد مري شود به ناي رفته است. و اين زماني اتفاق می‌افتد كه اپيگلوتيس فرصت كافي براي افتادن روي ناي را ندارد و شما به طور غير ارادي سرفه می‌كنيد (بدون فكر كردن درباره آن) تا مواد وارد شده به ناي بيرون بيايد.    
هرگاه غذا وارد مري شده مستقيماً وارد معده نمي شود. ماهيچه هاي ديواره مري به صورت مواج غذا را به آرامي به داخل مري و تحت فشار فرو می‌دهند حدود ۲ يا ۳ دقيقه طول می‌كشد، خوب حالا غذا بعد از نرم شدن به صورت لقمه هاي كوچك نرم شده و پس از قورت دادن در مري تحت فشار قرار می‌گيرد. وقت آن شده كه عملكرد هاي معده را نيز بررسي كنيم.
حالا به غذايي كه وارد معده شده توجه كنيد.    
كيسه كشش پذير كه به انتهاي مري متصل شده را معده می‌گويند. معده مثل مخلوط كن است و همه لقمه هاي كوچك غذا كه از مري وارد شده را هم می‌زند و به صورت خمیر در می‌آورد. اين كارها با كمك ماهيچه هاي قوي ديواره معده و اسيد معده كه از ديواره ترشح می‌شود صورت می‌گيرد.
اسيد معده كه براي تجزيه غذا و ايجاد غذا وارد معده شده بسيار مفيد می‌باشد. كار معده ۴ ساعت طول می‌كشد تا مخلوط را براي عضو بعدي دستگاه گوارش آماده كند. پس حالا غذایی كه خورده ايد يك مخلوط آبي شده است در صورتيكه دچار تهوع و استفراغ شده باشيد آن را ديده ايد اگر غذايي كه مقدار زيادي باكتري، ويروس و ميكروب داشته باشد، معده را تحريك می‌كند و معده و ماهيچه معده آنها را فشار می‌دهند و از راهي كه وارد معده شده اند يعني مري دوباره به سوي دهان پس می‌فرستد.
 ۲۲ فوت اصلاً كوچك نيست  (هر فوت 30 سانتی متر است)    
روده كوچك يك لوله بلندي است كه حلقه شده آن ۴ تا ۵ سانتي متر است و زير معده به صورت پيچ پيچ قرار گرفته است. اگر روده كوچك را باز كنيد و بكشيد حدود ۲۲ فوت طول دارد مثل برگ ۲۲ دفترچه يادداشت كه به هم متصل شده باشند.
روده كوچك كار مهمي روي غذاي مخلوط شده انجام می‌دهد، و بدن می‌تواند از طريق آن مواد غذايي مورد نياز را جذب كند موادي مثل ويتامين، مواد معدني، كربوهيدراتها و چربيها. و پروتئين، ولي روده كوچك به تنهايي كار تجزيه غذا را نمي تواند انجام دهد بلكه از سه قسمت ديگر دستگاه گوارش كمك می‌گيرد. اين قسمتها پانكراس، كبد و كيسه صفرا، اينها جزو دستگاه گوارش نيستند بلكه به كل دستگاه گوارش كمك می‌كنند چگونه ؟ با ترشح شيره هاي مختلف به قسمت اول روده كوچك،شيره‌ها به هضم غذا كمك می‌كنند و باعث می‌شوند بدن بتواند مواد غذايي مورد نياز را جذب كند.
پانكراس شيره اي ترشح می‌كند كه به هضم و جذب چربيها و پروتئينها كمكي كند، به شيره اي كه از كبد ترشح می‌شود صفرا گفته می‌شود و به جذب چربي در جريان خون كمك می‌كند؛ كيسه صفرا مثل انباري است براي اين كه صفرا مقدار زيادي از اين شيره را نگه می‌دارد براي زمانيكه بدن به آن نياز دارد.    
در قسمت پايين روده كوچك غذا مخلوط و نرم شده با شيره هايي كه از پانكراس و كبد ترشح می‌شود تركيب می‌شود در اينجا غذا خيلي آبكي می‌شود و به سمت انتهاي روده كوچك حركت می‌كند و بيشتر تجزيه می‌شود. وقتي تقريباً غذا به انتهاي روده كوچك رسيد (از شروع ورود مخلوط به روده كوچك تا پايان آن حدود ۴ ساعت طول می‌كشد) مواد غذايي از طريق ديواره روده كوچك جذب خون می‌شود.    
كبد    
به محض اينكه مواد غذايي وارد خون شدند خون آن را به دقت بررسي می‌كند اين كار را كبد انجام می‌دهد. كبد يكي از ارگانهاي بزرگ بدن است و در سمت راست بدن كنار لوله گوارش قرار دارد. همچنين براي كمك به هضم غذا صفرا ترشح می‌كند.
كبد اولين جايي است كه مواد غذايي گرفته شده از غذا وارد آن می‌شود. خون اين مواد را مستقيماً قبل از اينكه به جاي ديگر بدن ببرد وارد كبد می‌كند چون كبد مواد غذايي را پردازش می‌كند و مواد مضر يا زائد آن را تصفيه می‌كند. بسياري از مواد زائد را به صفرا تبديل می‌كند و به دوره كوچك می‌فرستد تا در هضم غذا كمك كند يا به كيسه صفرا می‌فرستد تا در آن ذخيره شود.
 كبد حتي ميزان مواد غذايي مورد نياز بدن و مقدار اضافي كه بايد ذخيره شود را مشخص می‌كند.
(مثلاً كبد ويتامين خاص و نوعي قند كه بدن براي تبديل به انرژي نياز دارد را ذخيره می‌كند) هر چيزي كه از كبد عبور می‌كند مورد بررسي قرار می‌گيرد و سپس مواد غذايي از طريق خون به ساير قسمتهاي بدن برده می‌شود.    
روده بزرگ    
روده بزرگ از روده كوچك ضخيم تر است (حلقه شده آن حدود 7 تا ۱۰ سانتي متر می‌باشد) و تقريباً آخرين محل دستگاه گوارشي است. روده بزرگ هم مثل روده كوچك در بدن به صورت پيچ پيچ دسته بندي شده است و اگر آن را باز كنند و بكشند درازاي آن حدود ۵ فوت است.
روده بزرگ داراي يك لوله كوچك می‌باشد كه ته آن بسته است و به آن آپانديس می‌گويند. هر چند آپانديس قسمتي از دستگاه گوارش است ولي كاري در عمل گوارش انجام نمي دهد. دانشمندان معتقدند آپانديس ميليونها سال قبل عضو مفيدي از دستگاه گوارش بوده است.    
بعد از اينكه تقريباً همه مواد غذايي مخلوط شده در روده كوچك جذب شد، مقداري از غذا وجود دارد كه بدن از آنها نمي تواند استفاده كند پس مانده‌ها به سمت روده بزرگ حركت می‌كنند و مسير طولاني را طي می‌كنند تا از بدن خارج شوند. در مسير وارد كولون می‌شوند؛ كولون قسمتي از روده بزرگ است كه بيشتر آب و بعضي مواد معدني كه در پس مانده جاي مانده را جذب خون می‌كند در نتيجه پس مانده سفت تر می‌شود؛ وقتي اين مواد زائد سفت به پايان روده بزرگ می‌رسند ممكن است چند روز در سيستم باقي بماند مدت زمان ماندن مواد زائد در روده بزرگ به نوع غذايي كه خورده شده و چگونگي عملكرد بدن بستگي دارد. روده بزرگ مواد زايد را به مقعد می‌فرستد .
نکته: غذا در معده تبدیل به ماده ای خمیری به نام کیموس می‌گردد، در معده موسین با تشکیل لایه ای قلیایی از موکوز از دیواره معده در برابر شیره اسیدی معده محافظت می‌کند.
اولین قسمت روده کوچک که درست بعد از معده قرار دارد را دوازدهه می‌گویند، وقتی غذا از معده وارد دوازدهه می‌شود به علت اسید معده هنوز اسیدی است، در دوازدهه یک شیره گوارشی قلیایی به آن اضافه می‌شود تا حالت اسیدی را خنثی کند .
این شیره گوارشی قلیایی از عضوی که زیر معده قرار دارد و به آن لوزالمعده یا پانکراس می‌گویند ترشح می‌شودو شامل آنزیم هایی است که باعث ادامه هضم غذا می‌شود.
صفرا نیز در همین محل (دوازدهه) به غذا اضافه می‌شود، صفرا در کبد ساخته می‌شود و سپس از کبد به کیسه صفرا می‌رود تا در آن جا ذخیره شود.
مهم: در دوازدهه یعنی ابتدای روده کوچک سرنوشت غذا به این صورت در می‌آید:
پروتئین‌ها به آمینواسید‌ها تجزیه می‌شوند.
کربوهیدرات‌ها به قندهای ساده تر و گلوکز تبدیل می‌شوند.
چربی‌ها به اسیدهای چرب و گلیسرول تجزیه می‌شوند.
نکته: بر اثر انقباضات موجی شکل عضلات دیواره روده غذا در طول روده حرکت می‌کند، دیواره روده میلیون‌ها پرز دارد که باعث می‌شود جذب غذا بهتر صورت گیرد، ویتامین‌های محلول در آب و مواد معدنی در این مرحله جذب می‌شوند، ویتامین ب 12 در معده به کمک اسید معده و ماده ای به نام فاکتور داخلی که از مخاط معده ترشح می‌شود باعث جذب ب12 در ابتدای روده می‌گردد.
سیاهرگ پورت: تمام خون دستگاه گوارش توسط سیاهرگی به نام پورت جمع آوری شده و وارد کبد می‌شود و تمام مواد جذب شده از لوله گوارشی از کبد عبور می‌کنند، سیاهرگ پورت یک سیاهرگ واقعی نیست چراکه به قلب بازگشت ندارد.
طحال
طحال یک عضو داخل شکمی با ابعاد حدود 12 در 8 سانتی متر است که در سمت چپ قسمت فوقانی شکم در کنار معده و بالای کلیه سمت چپ قرار گرفته است، طحال کاملا توسط دنده تحتانی سینه محافظت می‌شود و نمی‌توان آن را از طریق جدار شکن لمس کرد، وزن طحال 75 تا 150 گرم است.
در هر دقیقه حدود 300 میلی لیتر خون از طحال عبور می‌کند، سلول‌های طحال نقش پاک کننده خون از سلول‌های غیر طبیعی را بر عهده دارند .
گلبول‌های قرمز پیر و فرسوده شده و پلاکت‌های غیر طبیعی توسط طحال از گردش خون برداشته می‌شود.
یک سوم پلاکت‌های بدن در طحال ذخیره شده اند و در صورت لزوم به گردش خون وارد می‌شوند .
برداشتن کبد در بالغین مشکلی ایجاد نمی‌کند زیرا کبد و مغز استخوان هم می‌توانند این کار را انجام دهند.
نکته یکی از وظایف کبداین است که بیلی روبین حاصل از انهدام گلبول‌های قرمز در طحال را در آب نامحلول است به بیلی روبین قابل دفع تبدیل کند.
 

 
<< شروع < قبلی 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 بعدی > انتها >>

صفحه 1 از 63

آخرین اخبار Last News

پایه‌شناسی ارگان‌های بدن در پرورش اندام برگرفته از جلد سوم از مجموعه شش جلدی توسعه دانش در پرورش اندام مقدمه شناخت ارگان‌های بدن...1393-06-22-12-58-30
تکامل جنسی در مرد از مراحل مختلفی می گذرد که با افزایش گنادوتروپین ها آغاز می شود و همانند بلوغ در دختران ، کاهش حساسیت هیپوتالاموس به اثر فیدبک منفی...1393-06-09-15-07-31
ویتامین ها برگرفته از جلد دوم مجموعه 6 جلدی توسعه دانش در پرورش اندام نیری / نوری زاده ویتامین ها به طور کلی به دو گروه محلول در آب و محلول در...1393-04-30-12-31-51
برنامه 3 ( شامل 6 برنامه الف و ب ) برنامه الف 1 - پرس سینه دستگاه با دسته های موازی       15-15-20-20 2 - پرس سینه هالتر      ...1393-03-20-12-21-03
حرکات پا 1263 - اسکوات اسمیت عرض شانه ها 45 درجه 1264 - اسکوات اسمیت پا کمی بازتر از عرض شانه ها 45 درجه 1265 - اسکوات اسمیت پا باز پنجه ها رو...1393-03-19-12-42-42
برنامه 2 ( شامل 8 برنامه الف و ب برای یک ماه ) تمرین الف 1 - پرس سینه هالتر        6-6-6-10-10-12 2 - قفسه سینه دمبل        12-12-12 3 -...1393-03-19-12-27-51

منوی اصلی

زبان سایت Language

EnglishArabicGermanTurkishPersianChinese (T)

آمار بازدیدکنندگان Visitors

537امروزmod_vvisit_counter
1217دیروزmod_vvisit_counter
4304این هفتهmod_vvisit_counter
24هفته گذشتهmod_vvisit_counter
10611این ماهmod_vvisit_counter
47505ماه گذشتهmod_vvisit_counter
1061108کل بازدیدهاmod_vvisit_counter

بازدیدکنندگان: 3 مهمان, 42 ربوت حاضر
your IP: 54.83.167.152
 , 
امروز: 30 مهر 1393